旨いもんレシピ

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レシピ詳細

ペペロンねぎ

【材料】(4人分)

若狭幸福ねぎ 1袋
ベーコン お好みで(なくても良い)
にんにく 1片
トウガラシ 1~2本(お好みで)
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 少々
作り方
  1. ねぎを5cm幅、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
  2. にんにくはスライスしておく。
  3. フライパンにオリーブオイル、2を入れ炒める。
  4. キッチンばさみでトウガラシを1~2mmの大きさにカットし、3に加える。※種は取り除く
  5. ベーコンを4に加え、焼き色が付くまで炒める。
  6. 5にねぎを加え、塩コショウで味を調えて、できあがり。

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