【特産品購入】
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[ 京都銘菓『おたべ』 ]
百パーセント福井県産米使用
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福井県三方上中郡若狭町の若狭テクノバレーにある、（株）おたべ若狭工場。ここでは『おたべ』の生地の原料に福井県産米を百パーセント使用し製粉している。全体の約８割が若狭産のコシヒカリで、JA若狭から年間約３６０トンを出荷している。
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[ 京都土産は是非、京都銘菓『おたべ』を ]
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ＪＡ福井県ショップ→ |
[ 若狭漬 ]
ゆっくり漬け込んだ、ふるさとの味と香り
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お世話になったあの方へ、ひと品、ひと品、心をこめて作られた若狭漬。
伝統の味と香りがあなたの心くばりをさりげなく伝えます。
■しば漬
あたたかいごはんと召し上がっていただくと、おいしさも格別です。おにぎりの具や酒の肴にも好評です。
■かっぱ漬
ほどよい風味と新鮮な胡瓜のカリッとした歯ざわりが食欲をそそります。お弁当にも重宝です。
■青の里づけ
新鮮な胡瓜、茄子、茗荷など独自の製法で漬込みました。歯切れのよさと、酸味のきいた味はお弁当やお茶漬に最適です。
■しょうが風味
厳選された新鮮な胡瓜を生姜の風味をきかせ、あっさりとした味に仕上げまた。お弁当、お酒のおつまみ、お茶うけとして好評です。
■甘酢生姜
お弁当、お寿司の付合せに最適です。
■紅生姜
お寿司、和洋食の付合せに最適です。
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[ お問合せ：JA若狭 高浜加工センター TEL･FAX 0770-72-3907 ]
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[ 名田庄漬 ]
食卓に素朴なぬくもり、名田庄漬
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新鮮な野菜を原料として名田庄ならではの味つけで製造いたしました。昔ながらの素朴な味わい、手づくりの風味をご賞味下さい。
■しば漬四季の里(酢漬)
おおい町（旧名田庄村）特産の胡瓜、茄子、しそ、茗荷、生姜を独自の製法で美味しくアレンジしました。豊かな風味と軽やかな歯ごたえが、より一層の食欲を進めます。
■ふる里（しょうゆ漬）
カリッとした歯ごたえ、ごまの風味で万人向けに仕上げました。胡瓜、茄子、生姜、胡麻を原料としています。
■あなた好み（しょうゆ漬）
胡瓜、大根をこまかくきざみ、醤油、みりんなどで味つけし、さらに葉とうがらしを入れ風味を向上させた漬物です。快い歯ごたえとさわやかな味わいをお楽しみ下さい。
■田舎の大ちゃん（しょうゆ漬）
ぬか漬け大根にカツオを昆布などで素朴な味つけをしました。そのままお茶漬、お茶うけに最適です。
■しそ風味（しょうゆ漬）
大根をこまかくきざみ、しその葉と実を加え風味豊かに仕上げました。そのままのり巻き、お茶漬、さらにこまかくきざんでおにぎりにとしてお召し上がり下さい。
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[ お問合せ：名田庄商会 農産加工センター TEL･FAX 0770-67-3098 ]
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[ 紅梅ぼし ]
福井梅
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地元福井の新鮮な梅を使用し、昔ながらの製法でしそ漬土用干したものです。合成添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がり頂けます。
毎日の食卓に、お弁当やおにぎりに重宝します。
■梅干し五徳味噌セット
■梅あめ・いちじくジャムセット
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[ お問合せ：JA若狭 手づくり館 TEL:0770-56-5017/FAX:0770-56-5010 ]
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[ 五徳みそ ]
地元産大豆100%使用 若狭五徳みそ
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新鮮な地元で収穫された大豆を、手間ひまかけてじっくりと熟成させ、作り上げました。昔ながらの味わいの”つぶ”とかおり豊かな”すり”の2種類をご用意致しております。
また、ご贈答用にご自由に組み替えが出来る化粧箱入セットもご用意致しております。
お味噌汁はもちろん、味噌漬、田楽にと懐かしいふるさとの味をご賞味下さい。
●若狭五徳みそには、つぶとすりの2書類があります。お好みに応じてご用命ください。
●贈答用セットの組み合わせはご自由にお選び頂けます。
■若狭五徳みそセット（つぶみそ）
■若狭五徳みそ 生みそ（つぶみそ）タル
■若狭五徳みそセット（すりみそ）
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[ お問合せ：JA若狭 手づくり館 TEL:0770-56-5017/FAX:0770-56-5010 ]
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[ 『麦とろ麺』 ]
厳選した福井県産大麦粉１００％使用
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原料の大麦は100％福井県産を使用し、さらに厳選した国内産の小麦粉、大和芋を使用。こくのあるサッパリとした味わい。是非一度ご賞味ください。
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